Ich habe eine neue Lieblingsbowl! Erst letzte Woche habe ich euch meine Smoothiebowl fürs Frühjahr gezeigt und schon heute habe ich einen neuen Favoriten ;-) Ich war vor ein paar Wochen nochmal bei The Great Berry in Köln und habe meine erste Raw Cacao Bowl probiert - und gleich nachgemacht! Was das ist und wie ihr das zuhause mit drei Zutaten leicht nachmachen könnt, erfahrt ihr nach dem Sprung...
für eine Bowl:
1 gefrorene Banane
ca eine Tasse Mandelmilch (Milch/Sojamilch, etc)
1 TL rohes Kakaopulver
Ihr Lieben, ich kann verstehen wenn der ein oder andere meine Bowl Obsession nicht verstehen kann ;-) Alles gut! Aber ich bin so drin in dem Thema, dass ich kaum noch was anderes essen will, ständig herum experimentiere und euch natürlich auch gerne nochmal was zeigen will! Die Raw Cacao Bowl ist etwas für alle, die gerne Bananen und Schokolade mögen - denn im Prinzip sind das die beiden wichtigsten Bestandteile der Bowl. Ihr solltet am Abend zuvor eine Banane halbieren und dann einfrieren, damit ihr am Morgen die Bowl direkt gekühlt genießen könnt. Zu der Banane kommt roher Kakao, das heißt bitte nutzt keinen Nesquik Kakao oder sowas gesüßtes! Ich habe mir sagen lassen, dass Back Kakao auch in Ordnung geht, aber sonst kann man Raw Cacao Powder auch online bestellen! Dann mit Mandelmilch (oder Milch eurer Wahl, ich glaube Kokosmilch wäre auch prima!) auffüllen und zwar bis ihr beim pürieren die gewünschte Konsistenz erreicht habt. Die sollte nicht zu flüssig sein, dass ihr nur noch Suppe habt, aber auch nicht so dick, dass es noch moussig ist. Am besten testet ihr das einfach langsam aus! Toppings sind hier am besten auch schokoladig, nussig, also habe ich Haferflocken, essbare Blüten, Chiasamen und Bananen genommen. In Köln hatte ich noch Blütenpollen und Cacao Nibs drauf ;-) Leeecker!
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