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Dienstag, 23. Mai 2017

Food: Spring Acai Bowl


Ich liebe Bowls! Die Liebe habe ich erst vor knapp einem Jahr entdeckt, denn wenn wir mal ehrlich sind, dann hielten wir das anfangs doch alle für einen Food-Trend, oder?! Vor allem die gesunden Smoothie- und Acai Bowls haben es mir angetan, weil sie leicht gemacht und super variabel sind! Hier gibt´s mein momentanes liebstes Frühlingsrezept - nach dem Sprung...

 
2 sehr reife Bananen
eine Hand voll Chiasamen
1 TL Acai Pulver (online erhältlich!)
Mandelmilch
3 TL Joghurt
eine Hand voll gefrorene Beeren



Acai- oder Smoothiebowls sind eine super leichte Frühstücksalternative! Wo man die am besten essen geht, habe ich letzte Woche in Köln entdeckt, und darüber berichte ich euch ebenfalls noch in den nächsten Wochen! - Heute soll es aber erstmal um das Do It Yourself gehen, die Bowl zum selbermachen für Zuhause! Morgens muss es bei mir am besten schnell gehen, es soll schmecken, den Hunger stillen und weil das Auge auch immer mit isst, darf es gerne auch spannend sein. Das Grundrezept habe ich euch oben aufgeführt! Im Prinzip braucht es nur eine gefrorene Zutat, wie Beeren, Ananas, oder Mango, eine Flüssigkeit, wie Mandelmilch, Milch oder Joghurt und das Acai Pulver oder Püree. Und dann könnt ihr experimentieren! Ich verändere meine Bowls jedes Mal und vor allem durch das Topping wird sie dann am Ende zum Hingucker und Wohlschmecker ;-) 
Meine momentanen Favoriten seht ihr oben! Ich püriere ein paar reife Bananen mit, füge eine Hand voll Chiasamen hinzu und benutze Mandelmilch. Das schmeckt super dezent und beerig und dann toppe ich mit allem was mir grade zur Hand fällt. Da kann man ja ganz toll experimentieren! Von Superfood bis hin zu essbaren Blüten, Früchten oder Gojibeeren. Ich liebe es! 

Happy "Cooking"!
 

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2 Kommentare

Colli hat gesagt…

Oh man, sieht das gut aus!
Du machst immer so wundervolle Fotos, dein Blog ist eine große Inspiration für mich :)
Liebst, Colli
vom beautyblog tobeyoutiful

Lookslikeperfect Blog hat gesagt…

ohh, vielen lieben Dank Colli <3 du bist immer so lieb! Ich freue mich so!!!


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